豆腐ナス田楽

豆腐ナス田楽

豆腐ナス田楽のレシピ

田楽の味噌って作るの面倒くさくないですか?今回は味噌と豆腐を混ぜるだけの簡単レシピ。塩味が楽しめるので、おつまみにもおすすめです!

 

材料

味噌:15g

絹豆腐:50g

ナス:100g

ゴマ:1g

 

作り方

1:味噌と豆腐を混ぜる

2:ナスを半分に切る

3:ナスに味噌を塗る

4:ゴマを振りかける

5:トースターで焼く(160℃、15分)

6:完成!

 

コツ・ポイント

豆腐と味噌は少し混ざりにくいですが、豆腐を潰すながら混ぜてみてください。フードプロセッサーや、すり鉢などで混ぜると簡単です。

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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