豆腐と大葉の春巻きのレシピ

材料3つ！豆腐をたっぷり入れたヘルシー春巻きです。大葉の香りがいいアクセントになって食欲がすすみますよ！

 

材料

（春巻き6本分）

木綿豆腐：400g

大葉：6枚

春巻きの皮：6枚

油：40g

 

作り方

１：木綿豆腐を炒る

２：春巻きの皮に大葉・豆腐を入れて包む

３：フライパンに油を入れて加熱

４：巻いた春巻きを入れる

５：揚げ焼きにする

６：完成！

 

コツ・ポイント

木綿豆腐によっては、炒る時に水分が多く出ることがあります。水分が多く出てきた時は、ザルで水切りをして、再度炒ると時短になりますよ！

 

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