豆腐と大葉の春巻き

豆腐と大葉の春巻き

豆腐と大葉の春巻きのレシピ

材料3つ!豆腐をたっぷり入れたヘルシー春巻きです。大葉の香りがいいアクセントになって食欲がすすみますよ!

 

材料

(春巻き6本分)

木綿豆腐:400g

大葉:6枚

春巻きの皮:6枚

油:40g

 

作り方

1:木綿豆腐を炒る

2:春巻きの皮に大葉・豆腐を入れて包む

3:フライパンに油を入れて加熱

4:巻いた春巻きを入れる

5:揚げ焼きにする

6:完成!

 

コツ・ポイント

木綿豆腐によっては、炒る時に水分が多く出ることがあります。水分が多く出てきた時は、ザルで水切りをして、再度炒ると時短になりますよ!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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