ベーコン巻き豆腐おにぎり

ベーコン巻き豆腐おにぎり

ベーコン巻き豆腐おにぎりのレシピ

ご飯なし!豆腐おにぎりをベーコンで巻いたカリカリレシピです。ちょっと焦げるぐらい焼くとカリカリ食感!肉汁が豆腐に染み込んでコクが強くなります。

 

材料

(おにぎり小3個分)

木綿豆腐:200g

ベーコン:50g(3枚)

 

作り方

1:豆腐を手でつぶして炒る

2:おにぎりの型に入れる

3:蓋をして押し込む

4:重石をのせて10分放置

5:型から抜く

6:ベーコンを巻く

7:スキレットで焼く

8:完成!

 

コツ・ポイント

豆腐から水分が出るので、弱火で焼いてください。表面だけサッと焼くとジューシーな食感、じっくり焼くとカリカリ食感が楽しめます。焼き加減をお好みで調整してみてくださいね!

 

あわせて読みたい

【料理から選ぶ】

  • 豆腐米
  • 肉巻き

 

【食材から選ぶ】

  • ベーコン

 


イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です