ベーコン巻き豆腐おにぎりのレシピ
ご飯なし！豆腐おにぎりをベーコンで巻いたカリカリレシピです。ちょっと焦げるぐらい焼くとカリカリ食感！肉汁が豆腐に染み込んでコクが強くなります。
材料
（おにぎり小3個分）
木綿豆腐：200g
ベーコン：50g（3枚）
作り方
１：豆腐を手でつぶして炒る
２：おにぎりの型に入れる
３：蓋をして押し込む
４：重石をのせて10分放置
５：型から抜く
６：ベーコンを巻く
７：スキレットで焼く
８：完成！
コツ・ポイント
豆腐から水分が出るので、弱火で焼いてください。表面だけサッと焼くとジューシーな食感、じっくり焼くとカリカリ食感が楽しめます。焼き加減をお好みで調整してみてくださいね！
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