マロニー豆腐の中華スープのレシピ
醤油味にピリッとした酸味。熱い夏でもさっぱり食べれる酸味が強いタイプの中華スープです。マロニーは低カロリー・満腹感が持続するので、おすすめ！
材料
枝豆：70g
絹豆腐：150g
マロニー：25g
水：300ml
醤油：20g
酢：10g
ゴマ：3g
だしの素：3g
作り方
１：メスティンに水・マロニーを入れる
２：蓋をして煮込む
３：枝豆・だしの素を入れて煮込む
４：醤油・酢・ゴマ・豆腐を入れて煮込む
５：完成！
コツ・ポイント
マロニー・枝豆には十分火を通してください。調味料（醤油・酢）を入れて煮込み過ぎると、とがった味になるので、調味料を入れた後は煮すぎないようにしましょう！
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