【小麦粉不使用】白い豆腐オムレツのレシピ

豆腐と卵白で作るふわふわオムレツです。タンパク質たっぷりで低カロリー。ダイエットにもおすすめ！

 

材料

（2枚分）

木綿豆腐：200g

卵白：2個分（60g）

サラダ油：10g

 

作り方

１：豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

２：豆腐ペーストに卵白を入れる

３：ヘラで混ぜる

４：スキレットに油を塗る

５：焼く

６：完成！

 

コツ・ポイント

フライパンの温度が上がってから生地を入れてください。

片面が焼けたらフライ返しで半分に畳むだけでOK！

柔らかいうちにひっくり返そうとすると崩れます。焼き色がつくまでじっくり焼きましょう！

 

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