【小麦粉不使用】白い豆腐オムレツのレシピ
豆腐と卵白で作るふわふわオムレツです。タンパク質たっぷりで低カロリー。ダイエットにもおすすめ！
材料
（2枚分）
木綿豆腐：200g
卵白：2個分（60g）
サラダ油：10g
作り方
１：豆腐をフードプロセッサーでペーストにする
２：豆腐ペーストに卵白を入れる
３：ヘラで混ぜる
４：スキレットに油を塗る
５：焼く
６：完成！
コツ・ポイント
フライパンの温度が上がってから生地を入れてください。
片面が焼けたらフライ返しで半分に畳むだけでOK！
柔らかいうちにひっくり返そうとすると崩れます。焼き色がつくまでじっくり焼きましょう！
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