大根豆腐ステーキの豚キムチのレシピ
大根と豆腐をたっぷり入れた豚キムチです。煮る前に焼くことでより柔らかくなり味がしみやすくなりますよ!
材料
大根:200g
木綿豆腐:200g
ネギ:30g
豚こま:100g
キムチの素:30g
だしの素:3g
水:50ml
油:10g
作り方
(下準備)
1:大根をサイコロ状に切る
2:豆腐をサイコロ状に切る
3:ネギを5cmの長さで切る
(調理)
4:フライパンに油を入れる
5:大根・ネギ・豚こまを炒める
6:メスティンに水を入れる
7:炒めた具材を入れる
8:加熱する
9:だしの素・キムチの素を入れる
10:混ぜる
11:完成!
コツ・ポイント
大根は小さめに切ると火の通りが早くなります。表面がキツネ色になるぐらいまで焼いてください!
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