大根豆腐ステーキの豚キムチ

大根豆腐ステーキの豚キムチ

大根豆腐ステーキの豚キムチのレシピ

大根と豆腐をたっぷり入れた豚キムチです。煮る前に焼くことでより柔らかくなり味がしみやすくなりますよ!

 

材料

大根:200g

木綿豆腐:200g

ネギ:30g

豚こま:100g

キムチの素:30g

だしの素:3g

水:50ml

油:10g

 

作り方

(下準備)

1:大根をサイコロ状に切る

2:豆腐をサイコロ状に切る

3:ネギを5cmの長さで切る

(調理)

4:フライパンに油を入れる

5:大根・ネギ・豚こまを炒める

6:メスティンに水を入れる

7:炒めた具材を入れる

8:加熱する

9:だしの素・キムチの素を入れる

10:混ぜる

11:完成!

 

コツ・ポイント

大根は小さめに切ると火の通りが早くなります。表面がキツネ色になるぐらいまで焼いてください!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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