炊き込み豆腐のレシピ
簡単にできる炊飯器レシピ。2度炊きしてじっくり火を通すことで豆腐の味がギュギュッと凝縮！
栄養成分（1食あたり）
エネルギー：316kcal
たんぱく質：31.6g
脂質：15.8g
炭水化物：12.3g
材料
（2食分）
木綿豆腐：400g
ササミ：100g
ブロッコリー：100g
オクラ：50g
えのき茸：50g
人参：30g
醤油：30g
サラダ油：10g
だしの素：8g
作り方
１：炊飯器に豆腐を手でつぶして入れる
２：醤油・油・だしの素を入れる
３：人参・ササミ・えのき茸・オクラ・ブロッコリーの順に入れる
４：炊飯器で炊く（1回目）
５：蓋を開けて混ぜる
６：炊飯器で炊く（2回目）
７：完成！
コツ・ポイント
入れる順番は火が通りにくいものから入れてください。
1回の炊飯では温度が上がらないので、2回炊きましょう。
1回目が終わった後にしっかり混ぜて火の通りを良くするのがポイントです。
