豆腐とニラの油揚げ巻きのレシピ

豆腐とニラを油揚げで巻いてトースターに入れるだけ。おつまみにもなる簡単レシピです。

手軽にできるので、時間がない時にも便利な一品。サクサク香ばしく焼かれた油揚げはおつまみのも最適！

 

材料

油揚げ：2枚

ニラ：30g

人参：30g

木綿豆腐：100g

 

作り方

１：ニラ・人参を細切りにする

２：木綿豆腐を1cm角の柵切りにする

３：油揚げに切り込みを入れて開く

４：油揚げにニラ・人参・豆腐をのせる

５：きつめに巻く

６：爪楊枝を刺してとめる

７：トースターで焼く（220℃、7分）

８：完成！

 

コツ・ポイント

豆腐を大きめにカットすると巻きやすくなります。トースターで焼く時は、水分が出るので天板にアルミホイルを敷いて焼いてください。

 

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