豆腐ガーリックチャーハンのレシピ
ニンニク・ニラと、香りたつウスターソース。こんなん美味しいに決まってるやん！ご飯なし！豆腐を米化して作ったヘルシーチャーハンです。
炭水化物・糖質が少ないのでガツガツ食べても罪悪感なし！ダイエットにもおすすめです。
材料
木綿豆腐：400g
ニンニク：20g
ニラ：100g
ウスターソース：30g
だしの素：3g
ごま油：10g
作り方
１：木綿豆腐を炒る
２：パラパラになってきたら、ニンニクを入れ炒める
３：ウスターソースで味付けする
４：だしの素・ごま油を入れる
５：よく混ぜる
６：ニラを入れて水分を飛ばす
７：完成！
コツ・ポイント
ウスターソースを入れると少しベチャッとなるので、それまでに豆腐をよく炒ってください。
ニラを入れた後も水っぽくなりますが、ある程度水分が飛ぶぐらいでOKです。少し水分を残しておいた方がみずみずしくて味をしっかり感じられますよ！
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