豆腐と餃子の中華スープのレシピ
一味をたっぷり入れたピリ辛スープです。メスティンに入れて煮るだけなので、作るのも簡単！ヘルシーな食材とカプサイシンでダイエット効果も期待できますよ。
材料
もやし：100g
春雨：30g
絹豆腐：150g
ネギ：10g
餃子：5個
醤油：20g
ごま油：10g
ゴマ：5g
一味：0.5g
水：300ml
作り方
１：メスティンに水・醤油を入れる
２：もやし・春雨を入れる
３：蓋をして煮る
４：餃子・絹豆腐・ごま油・ゴマ・一味を入れる
５：蓋をして煮る
６：ネギを入れて煮る
７：完成！
コツ・ポイント
もやしと春雨は早めに茹でて、しっかりと火を入れましょう！一味の量はお好みでOK！私は1g入れましたが、激辛でした。0.5gぐらいがおすすめです（10振りぐらい）。
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