冷凍しない豆腐アイスのレシピ
私、知覚過敏なんです…最近、アイスが歯にしみるんです。でも、これなら大丈夫!
お腹を冷やしすぎず歯にしみない優しい冷たさ!低糖質・低カロリーでダイエットにもおすすめです。
栄養成分(1食あたり)
エネルギー:217kcal
たんぱく質:15.0g
脂質:10.0g
炭水化物:16.3g
材料
(2食分)
<豆腐味>
木綿豆腐:200g
砂糖:10g
<抹茶味>
木綿豆腐:200g
砂糖:10g
抹茶:5g
<トッピング>
ゆで小豆:10g
作り方
<豆腐味>
1:フードプロセッサーで豆腐をペーストにする
2:砂糖を入れて混ぜる
<抹茶味>
3:フードプロセッサーで豆腐をペーストにする
4:砂糖・抹茶を混ぜる
(盛り付け)
5:器にスプーンでよそう
6:ゆで小豆をトッピング
7:完成!
コツ・ポイント
豆腐は滑らかになるまで攪拌してください。抹茶は細かく飛び散りやすいので、ヘラで混ぜてからフードプロセッサーを回すのがおすすめです。
冷蔵して食べるとひんやりしますよ!