キャベツたっぷり無水キムチスープ

キャベツたっぷり無水キムチスープ

キャベツたっぷり無水キムチスープのレシピ

キャベツを1/4玉を芯まで柔らかく煮たキムチスープです。キャベツの甘み、キムチの辛みが絶妙にマッチ!

食事代わりになるダイエットスープ。具材を入れて煮込むだけなので簡単に作れますよ!

 

材料

キャベツ:350g(1/4玉)

絹豆腐:150g

イワシ缶:1缶(150g)

卵:1個

ミニトマト:2個(30g)

キムチ:30g

桃屋のキムチの素:40g

ごま油:10g

ごま:5g

 

作り方

1:メスティンにイワシ缶の汁を入れる

2:キムチの素を入れて、混ぜる

3:キャベツの芯を入れて煮る

4:芯が煮えたら、キャベツの葉を入れて煮る

5:イワシ・トマトを入れて煮る

6:ごま油・ごま・豆腐を入れて煮る

7:溶き卵を入れ、混ぜる

8:キムチをトッピングする

9:完成!

 

コツ・ポイント

キャベツの芯は蓋をして柔らかくなるまでよく煮てください。蓋をするとキャベツから出る水分が逃げずにスープになってくれます。溶き卵を入れるまでは蓋をして煮ましょう!

 

あわせて読みたい

【料理から選ぶ】

 

【食材から選ぶ】

  • キムチ
  • 野菜
  • ごま油

イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です