めちゃめちゃお腹にたまる豆腐ハンバーグのレシピ
材料を混ぜて焼くだけ！豆腐ハンバーグの簡単レシピです。
大葉を巻くと爽やかな香りが楽しめますよ！ポン酢や青紫蘇ドレッシングで食べると美味しい！
材料
（4個分）
木綿豆腐：200g
卵：1個
パン粉：50g
大葉：4枚
オリーブオイル：10g
作り方
１：木綿豆腐を手で潰しながらボウルに入れる
２：卵を入れる
３：豆腐と卵を混ぜる
４：パン粉を入れる
５：ヘラでよく混ぜる
６：丸めて3分放置
７：4等分する
８：空気を抜きながら形を作る
９：大葉を巻く
１０：オリーブオイルをかけて焼く
１１：完成！
コツ・ポイント
パン粉を混ぜた後は、少し放置すると豆腐や卵の水分がパン粉に吸収され、まとまりやすくなります。ホットサンドメーカーで焼くと簡単にふっくら焼けますよ！
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