豆腐白桃プリンのレシピ
スーパーやコンビニで売っているフルーツ入りゼリーで作ったデザートです。パックのゼリーを溶かして、豆腐・ゼラチンを混ぜれて冷やせば豆腐ゼリーの完成！
フルーツゼリー自体が甘いので、味のない豆腐を混ぜても甘い！牛乳寒天のようなさっぱりとした甘さを楽しめるゼリーです。
材料
（2人前）
フルーツ入りゼリー：200g
豆腐：150g
お湯：100ml
粉ゼラチン：5g
作り方
１：豆腐をフードプロセッサーでペーストにする
２：フルーツ入りゼリーをボウルに開ける
３：フルーツを取り出す
４：お湯に粉ゼラチンを混ぜる
５：ゼリーが入ったボウルにゼラチン液を入れる
６：混ぜてゼリーを溶かす
７：溶かしたゼリーに豆腐ペーストを入れる
８：混ぜる
９：容器にカットしたフルーツとゼリー液を入れる
１０：冷蔵庫で2時間冷やす
１１：完成！
コツ・ポイント
ゼリーは常温に戻してから使ってください。お湯で溶けない場合は湯煎をすると簡単に溶けます。
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