トマト缶で作る豆腐リゾット

トマト缶で作る豆腐リゾット

トマト缶で作る豆腐リゾットのレシピ

ご飯なし!豆腐とトマト缶で作る簡単レシピです。低糖質・低脂質でさっぱり食べれるので、ダイエット中の朝食におすすめ!

 

栄養成分(1食あたり)

エネルギー:244kcal

たんぱく質:17.8g

脂質:10.2g

炭水化物:21.1g

 

材料

トマト缶で作る豆腐リゾット 材料

(2食分)

木綿豆腐:400g

トマト缶:200g

カット野菜:200g

オクラ:50g

砂糖:10g

だしの素:4g

塩:1g

 

作り方

トマト缶で作る豆腐リゾット 作り方

1:木綿豆腐を炒る

2:パラパラになったらトマト缶を入れる

3:よく混ぜる

4:野菜・オクラ・砂糖・だしの素・塩を入れる

5:混ぜる

6:蓋をして蒸し焼きにする

7:野菜がしんなりしたら混ぜる

8:完成!

 

コツ・ポイント

豆腐は炒ると水分が出てきます。時間がない場合はザルで水切りをしてもOK!水切りせずに、じっくり炒り続けると豆腐の甘みが残り味が濃くなりますよ!

 


イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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