とろとろ豆腐のプロテイン茶碗蒸しのレシピ
材料は5つだけ！材料を混ぜて蒸すだけの簡単レシピです。タンパク質豊富な食材だけで作ってみました。
さっぱりした味ですが、お腹にたまり栄養満点！ダイエットにもおすすめです。
材料
サバ缶：1缶
卵：2個
絹豆腐：150g
ネギ：15g
醤油：10g
作り方
１：豆腐・卵をフードプロセッサーでペーストにする
２：ボウルにサバ缶を汁ごと入れる
３：サバの身をほぐす
４：小口切りにしたネギ・醤油を入れる
５：豆腐ペーストを入れる
６：よく混ぜる
７：弱火でじっくり蒸す
８：完成！
コツ・ポイント
蒸す時は弱火で蒸しましょう！強火にすると豆腐がモロモロと固まることがあります。
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