ご飯なし！ピリピリ辛い豆腐丼のレシピ

ご飯抜きで作る豆腐丼のレシピ。ご飯抜きでも美味しいけど、ご飯にも合う。

ダイエット中の方はご飯抜きで、ご飯が食べたい方はご飯いかけて食べてみてください！

 

材料

（1食分）

木綿豆腐：150g

玉ねぎ：100g

片栗粉：30g

卵：1個

塩：1g

コショウ：0.1g

ラー油：10g

 

作り方

１：玉ねぎをみじん切りにする

２：みじん切りんした玉ねぎを水にさらす

３：ボウルに豆腐を入れ、潰す

４：水切りした玉ねぎをボウルに入れる

５：片栗粉・塩・コショウ・卵白を入れ、混ぜる

６：丼に盛る

７：卵黄・ラー油をのせる

８：完成！

 

コツ・ポイント

片栗粉を入れると食感は少しざらつきますが、水分を吸収してくれます。ざらつくのが嫌な方は片栗粉抜きで作ってください！

 

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