ご飯なし!ピリピリ辛い豆腐丼

ご飯なし!ピリピリ辛い豆腐丼

ご飯なし!ピリピリ辛い豆腐丼のレシピ

ご飯抜きで作る豆腐丼のレシピ。ご飯抜きでも美味しいけど、ご飯にも合う。

ダイエット中の方はご飯抜きで、ご飯が食べたい方はご飯いかけて食べてみてください!

 

材料

(1食分)

木綿豆腐:150g

玉ねぎ:100g

片栗粉:30g

卵:1個

塩:1g

コショウ:0.1g

ラー油:10g

 

作り方

1:玉ねぎをみじん切りにする

2:みじん切りんした玉ねぎを水にさらす

3:ボウルに豆腐を入れ、潰す

4:水切りした玉ねぎをボウルに入れる

5:片栗粉・塩・コショウ・卵白を入れ、混ぜる

6:丼に盛る

7:卵黄・ラー油をのせる

8:完成!

 

コツ・ポイント

片栗粉を入れると食感は少しざらつきますが、水分を吸収してくれます。ざらつくのが嫌な方は片栗粉抜きで作ってください!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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