ガパオ風豆腐ステーキのレシピ
ピリリと辛いガパオライス風の豆腐ステーキです。唐辛子の辛味が豆腐ステーキの甘味を引き出してくれる料理。
ご飯と一緒に食べてもGood！
材料
（ステーキ）
木綿豆腐：200g
（具材）
木綿豆腐：200g
ピーマン：50g
玉ねぎ：50g
だしの素：3g
味噌：15g
砂糖：5g
醤油：10g
食べるラー油：3g
作り方
１：玉ねぎ・ピーマンを細切りにする
２：鍋に木綿豆腐200gを潰して入れる
３：弱火で炒る
４：玉ねぎ・ピーマンを入れて炒る
５：だしの素・味噌・醤油5gを入れて混ぜる
６：水分が飛んだら、砂糖・醤油5g・ラー油を入れる
７：手早く混ぜる
８：具材の完成
９：豆腐をフライパンで焼く
１０：豆腐に具材をかける
１１：完成！
コツ・ポイント
砂糖を入れると焦げ付きやすくなるので、砂糖を入れた後は手早く混ぜて火を消してください！
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