ネギたっぷり豆腐キムチの一口餃子のレシピ
カリカリもっちり食感の餃子です。肉の代わりに豆腐そぼろを使ってますが、肉っぽい食感を楽しめますよ！
食べ始めたら止まらない！
材料
（30個分）
木綿豆腐：100g
ネギ：30g
キムチ：50g
片栗粉：10g
餃子の皮：30枚
作り方
１：木綿豆腐を炒る
２：炒り豆腐をボウルに移す
３：豆腐にネギ・キムチ・片栗粉を入れる
４：混ぜる
５：具の完成
６：餃子の皮に具をのせる
７：半分にたたむ
８：水をつけて1/4にたたむ
９：片面を焼く
１０：焼き色がついたら、水を入れて蒸し焼きにする
１１：完成！
コツ・ポイント
餃子の皮は、単純に半分・半分とたためばOK！具材の水分でくっつきます。よりしっかりくっつけたい場合は、水を塗るのがおすすめです。
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