豆腐のケチャップ和えのレシピ
豆腐とケチャップは意外に相性が良いのをご存知ですか？醤油や生姜で食べ飽きた方におすすめの食べ方です。
ネギや黒コショウを混ぜると、ピリリとしたアクセントが追加されてより美味！イタリアンテイストな前菜です。
材料
木綿豆腐：100g
ケチャップ：10g
ネギ：30g
黒コショウ：0.5g
作り方
１：木綿豆腐をサイコロ状に切る
２：ケチャップ・コショウ・ネギを入れる
３：混ぜる
４：完成！
コツ・ポイント
豆腐は水切りせずにそのまま使ってください。豆腐の水分がケチャップをいい感じに薄めてくれ、味がなじみやすくなります。
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