揚げチョコクランチバーのレシピ
少量のチョコで満足できる簡単レシピです。理由は噛む必要があるから。
チョコだけだと、口の中で溶けるのでたくさん食べてしまいます。ですが、カリカリに揚げた油揚げをチョコでコーティングすると、噛んで食べる必要が出てきます。
噛む回数が増えると、少しの量でも満腹感を感じますよ!
材料
木綿豆腐:100g
チョコ:40g
作り方
1:木綿豆腐を5mm角のサイコロ状に切る
2:油でカリカリになるまで揚げる
3:チョコを湯煎で溶かす
4:チョコと揚げを混ぜる
5:容器に入れる
6:冷蔵庫で1時間冷やす
7:完成!
コツ・ポイント
揚げは出来るだけカリカリにした方が食感が良くなります。揚げが足りないとグニュっとした食感が強くなり、あごが疲れます。
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