発酵なし！豆腐ソフトパンのレシピ
一口サイズでしっとり食感のパンです。食事用の甘くないパンが食べたかったので、味付けはほとんどしていません。素材の味が楽しめる素朴なパンです。
指でつまめるサイズなので、少しの量でも噛む回数が増えます。ダイエット中に食事量をコントロールしたい方におすすめ！
レシピは30個分ですが、時間をかけてゆっくり食べれば5個で満腹を感じ始めますよ！
材料
（30個分）
薄力粉：200g
絹豆腐：150g
卵：2個
バター：20g
砂糖：20g
水：50ml
作り方
１：バターを室温で柔らかくする
２：ボウルにバター・砂糖を入れ混ぜる
３：ボウルに卵・豆腐を入れる
４：よく混ぜる
５：混ぜながら、薄力粉を少しづつ入れる
６：生地に粘り気が出てきたら水を入れる
７：滑らかになるまで混ぜる
８：焼く（180℃、15分）
９：完成！
コツ・ポイント
生地は混ぜると粘り気が出てきて伸びる生地になります。絞り袋に入れて丸く絞ると綺麗な焼き上がりになりますよ！
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