豆腐たっぷりイカスミ汁のレシピ
疲労回復に効果があるイカ墨をたっぷり使ったスープです。豆腐を入れることでタンパク質多めで腹持ちも良くなりますよ！
材料
木綿豆腐：150g
もやし：100g
冷凍エビイカミックス：150g
水：200ml
イカ墨：30g
だしの素：5g
作り方
１：スキレットに水を入れる
２：もやし・だしの素を入れる
３：蓋をして煮る
４：沸騰したら豆腐・エビ・イカを入れる
５：蓋をして煮る
６：煮えたら、火を止めイカ墨を入れる
７：完成！
コツ・ポイント
もやしはよく火を通してください。イカ墨は服につくと落ちにくいので気をつけましょう！
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