もちもち豆腐クッキーのレシピ
噛みごたえ抜群！時間をかけてゆっくり食べれるので、満腹度が高いおやつです。
材料
薄力粉：200g
絹豆腐：150g
卵：1個
ガムシロップ：20g
作り方
１：ボウルに薄力粉・豆腐・卵・ガムシロップを入れる
２：よく混ぜる
３：生地をまとめて、30分放置
４：生地がしっとりしたら、絞り袋に入れる
５：ボール型に絞る
６：トースターで焼く（180℃、10分）
７：完成！
コツ・ポイント
甘みが少なめのおやつです。甘いものが食べたい場合は粉砂糖をかけて食べてください！また、ガムシロップを多めに入れると、クニクニ食感になりますよ。
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