肉なし!豆腐チーズハンバーグのレシピ
肉なしで作るジューシーなハンバーグです。豆腐をたっぷり使うので腹持ちもいい!朝食や小腹がすいた時におすすめ。
材料
(ハンバーグ小2個分)
木綿豆腐:200g
とろけるチーズ:2枚(36g)
とんかつソース:30g
(トッピング)
トマト:1/4個(25g)
リーフレタス:1枚(10g)
作り方
1:木綿豆腐を炒る
2:カップ型おにぎりの型に入れる
3:蓋で押し込む
4:重石をのせて10分放置
5:型から抜く
6:フライパンで表面を焼く
7:とんかつソースを塗る
8:焼く
9:豆腐カップの中にソース・チーズを入れる
10:トースターで焼く(200℃、5分)
11:完成!
コツ・ポイント
カップ型おにぎりの型がない場合は普通のおにぎりの型でもOKです。豆腐が熱いうちに型抜きをしましょう!