【ズボラ飯】じゃがりこで3分!ポテトサラダ


じゃがりこ豆腐ポテサラ

じゃがりこで作る簡単ポテトサラダです。じゃがりこ・豆腐・チーズ・お湯を入れて混ぜるだけ。

お好みできゅうりや人参、ハムなどをトッピング。黒コショウとマヨネーズであえれば完成!3分で作れるズボラ飯!

 

材料

豆腐:100g

じゃがりこ:1個

チーズ:10g

きゅうり:20g

人参:10g

マヨネーズ:10g

黒コショウ:1g

お湯:100ml

 

レシピ

1:じゃがりこにチーズ、お湯を入れる

2:蓋を閉めて1分蒸らす

3:蓋を開けて混ぜる

4:豆腐、きゅうり、人参、マヨネーズ、黒コショウを入れて混ぜる

5:完成!

 

コツ・ポイント

じゃがりこの硬さが残る場合は、蒸らしてから一度混ぜて、再び30秒ほど蒸らすと柔らかくなります。サクサク食感を残したい方はお好みで時間を調整してください!


イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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