バナナ豆腐ババロアのレシピ
豆腐で作るフルーツババロアです。ふわふわした食感でお腹にたまる満腹レシピ!
食べた直後はそこまででもないですが、1時間ぐらいしてからお腹が膨れるのを感じることができます。少量でも満腹になるので、食べ過ぎ注意です!
材料
(2本分:6食分相当)
バナナ:300g(5本)
絹豆腐:150g
ゼラチン:10g
お湯:50ml
(トッピング)
キウイ:50g
パイン:50g
作り方
1:バナナ・豆腐をフードプロセッサーで混ぜる
2:ゼラチンをお湯で溶かす
3:バナナペーストにゼラチン液を入れる
4:容器に入れる
5:冷蔵庫で5時間冷やす
6:皿に取り出す
7:トッピングをのせる
8:完成!
コツ・ポイント
食べすぎるとお腹がパンパンになるので、気をつけてください!バナナと豆腐は滑らかになるまでよくフードプロセッサーにかけた方が食感がよくなります。
ガラス容器に入れると、ガラスにくっつき、取り出しにくくなります。容器はプラスチックのタッパーがおすすめです。
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