豆腐高菜チャーハンのレシピ
ご飯なし！豆腐で作る炒飯です。低糖質で満腹！腹持ちもいいのでダイエットにもおすすめ！
栄養成分（1食あたり）
エネルギー：245kcal
たんぱく質：17.7g
脂質：16.6g
炭水化物：4.1g
材料
（1食分）
木綿豆腐：200g
高菜漬け：30g
塩：1g
卵黄：1個（20g）
作り方
１：豆腐を手でつぶし炒る
２：塩・高菜を入れ、よく混ぜる
３：パラパラになるまで炒める
４：茶碗に盛る
５：卵黄をトッピング
６：完成！
コツ・ポイント
豆腐は最初によく炒めて水分を飛ばしてください。豆腐の粒が硬くなるくらい炒めた方が食感が良くなりますよ！
