【豆腐レシピ】鶏モモの豆腐ナゲット

鶏モモの豆腐ナゲット

鶏モモの豆腐ナゲットのレシピ

生地に豆腐を練り込むとふわふわ食感のナゲットができます。ジューシーな鳥もも肉をより美味しく食べたい方におすすめ!

 

材料

薄力粉:80g

卵:1個

絹豆腐:100g

味つき鳥もも肉:300g

 

作り方

1:ボウルに薄力粉・卵・豆腐を入れる

2:豆腐をつぶしながら混ぜる

3:鳥もも肉を生地をつける

4:180℃の油で揚げる

5:完成!

 

コツ・ポイント

ふわふわな唐揚げのような食感になります。個人的には酢醤油で唐辛子を入れて食べるのがおすすめ!

 

あわせて読みたい

【料理から選ぶ】

  • おつまみ

 

【食材から選ぶ】

  • 絹豆腐

伊井田 (イイダ)
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です