豆腐だし巻き卵

豆腐だし巻き卵

豆腐だし巻き卵のレシピ

豆腐をそのまま卵に混ぜて焼くだけ。ふっくら食感のだし巻き卵が簡単にできますよ!

フライ返しでクルクル巻くので、誰でもできる簡単レシピ!

 

材料

(2本分)

卵:3つ

だしの素:8g

水:50ml

絹豆腐:150g

油:10g

 

作り方

1:卵・だしの素・水を混ぜる

2:卵に絹豆腐を入れる

3:絹豆腐を潰す

4:フライパンに油を塗る

5:卵を1/6入れて焼く

6:巻いて、油を塗って卵を1/6入れる

7:6を繰り返す

8:完成!

 

コツ・ポイント

油は混ぜるようではなく、フライパンに塗る用です。キッチンペーパーにしみ込ませて均一になるように塗ってください!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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