チョコツイスト豆腐ドーナツのレシピ
表面がサクサクのドーナツにチョコをかけると、ザクザク食べれる甘いお菓子に変身！
ドーナツだけだとパサつきがちですが、チョコでしっとりしていて美味しく食べれます。チョコ最高！
材料
（プレーン6個＋チョコ6個）
ホットケーキミックス：200g
卵：1個
バター：15g
絹豆腐：40g
サラダ油：5g（表面）
チョコ：100g
作り方
１：卵をボウルで溶く
２：豆腐・バターを入れて混ぜる
３：ホットケーキミックスを入れて混ぜる
４：生地をまとめる
５：ラップで包む
６：冷蔵庫で1時間、休ませる
７：麺棒で生地を5mm厚に伸ばす
８：成形
９：クッキングシートにのせる
１０：霧吹きで水をたっぷりかける
１１：ハケで表面にサラダ油を塗る
１２：トースターで焼く（150℃、15分）
１３：湯煎で溶かしたチョコをつける
１４：冷蔵庫で10分冷やす
１５：完成！
コツ・ポイント
卵・豆腐・バターは完全に混ざらないでもOK。ダマになってもホットケーキミックスを入れれば混ざります。ドーナツを焼く前に霧吹きで水をしっかりとかけると、ふっくらした焼き上がりになりますよ！
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