ムチムチ枝豆パン

ムチムチ枝豆パン

ムチムチ枝豆パンのレシピ

豆餅と蒸しパンの中間のような食感!生地に豆腐と水をたっぷり混ぜ込んだムチムチ食感のおやつです。

 

材料

ホットケーキミックス:200g

絹豆腐:150g

卵:1個

枝豆:100g

水:100ml

サラダ油:10g

 

作り方

1:ボウルにホットケーキミックス・豆腐・卵・枝豆を入れる

2:混ぜる

3:生地に少しづつ水を入れながら混ぜる

4:よく混ぜる

5:ホットサンドメーカーに油を塗る

6:生地を入れる

7:弱火でじっくり焼く

8:完成!

 

コツ・ポイント

水は最初に入れると、豆腐と卵が混ざりにくくなります。

ホットケーキミックスと豆腐と卵を先に練ってから、後で水を入れると生地が均一になりやすくておすすめ!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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