ふわふわ卵の豆腐粥

ふわふわ卵の豆腐粥

ふわふわ卵の豆腐粥のレシピ

シンプルで美味しい簡単レシピです。豆腐と卵があればできるシンプル料理。余計な味付け不要!体の芯からポカポカ温まりますよ。

 

材料

絹豆腐:150g

卵:1個

水:100ml

だしの素:3g

塩:1g

 

作り方

1:スキレットに水を入れる

2:だしの素・塩を水に溶かす

3:絹豆腐を入れる

4:豆腐をスプーンで崩す

5:中火で沸騰するまで温める

6:溶き卵を入れる

7:完成!

 

コツ・ポイント

卵は沸騰してから入れるとふっくら仕上げることができます。蓋はせずに、箸で少しかき混ぜてください!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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