フライド厚揚げ

フライド厚揚げ

フライド厚揚げのレシピ

豆腐をカリカリに揚げると、まるでフライドポテト!おつまみ感覚でサクサク食感を楽しめるメニューです。

タンパク質豊富なプロテインバー。フライドポテトよりずっしりしているので、腹持ちもよくダイエットにもおすすめ!

 

材料

木綿豆腐:300g

揚げ油:100g

 

作り方

1:木綿豆腐をスティック状に切る

2:キッチンペーパーで表面の水分を取る

3:180℃で10分ぐらい揚げる

4:完成!

 

コツ・ポイント

豆腐はキッチンペーパーで包んで水分を取ると、揚げやすくなります。揚がったサインは箸でつまんだ時にジジジッと振動が伝わるぐらいがおすすめ!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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