ご飯なし！ガパオ豆腐のレシピ
ご飯なし！豆腐を米化して作ったガパオライスです。ライス抜きなのでよりヘルシーに食べることができます。ダイエットにもおすすめの低糖質レシピ。
材料
（米の部分）
木綿豆腐：200g
（具材）
木綿豆腐：100g
ピーマン：50g（1個）
玉ねぎ：50g（1/4個）
だしの素：3g
砂糖：5g
醤油：10g
味噌：15g
食べるラー油：3g
卵：1個
作り方
【豆腐の米化】
１：木綿豆腐を手で潰す
２：鍋を弱火にかけて炒める
３：水分が飛んで硬くなったら完成
【具】
４：木綿豆腐を手で潰し鍋に入れる
５：細切りにした玉ねぎ・ピーマンを入れる
６：弱火
７：だしの素・味噌・食べるラー油を入れる
８：炒める
９：野菜に火が通ったら砂糖・醤油を入れる
１０：炒める
１１：フライパンで目玉焼きを作る
１２：豆腐米・具材を盛り付ける
１３：完成！
コツ・ポイント
具材は砂糖・醤油を入れると焦げ付きやすくなるので、野菜に火が通ってから入れるのがおすすめです。
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