【じゃがりこレシピ】じゃがりこハンバーグ

じゃがりこハンバーグ

じゃがりこハンバーグのレシピ

じゃがりこ・ツナ缶・豆腐で作るハンバーグです。ふわふわ食感でしっかり味がついたハンバーグが楽しめますよ!

 

材料

(ハンバーグ:2個分)

じゃがりこ:1個(58g)

絹豆腐:150g

ツナ缶:1個(70g)

卵:1個

(ソース)

玉ねぎ:10g

醤油:10g

枝豆:5g

 

作り方

(ハンバーグ)

1:じゃがりこを袋に入れる

2:袋に麺棒を押し当て、じゃがりこを砕く

3:砕いたじゃがりこをボウルに入れる

4:ボウルに豆腐・ツナ缶・卵を入れる

5:混ぜる

6:フライパンで焼く

(ソース)

7:玉ねぎをみじん切りにする

8:ハンバーグを焼いたフライパンで玉ねぎを焼く

9:醤油を入れ、煮る

10:トッピング用の枝豆をみじん切りにする

(盛り付け)

11:ハンバーグ・ソースを皿に盛る

12:枝豆をトッピング

13:完成!

 

コツ・ポイント

ツナ缶に油が入っているので、フライパンに油は不要です。

焼いていると生地から油が染み出してきます。焼き終わった後に残った油で玉ねぎを炒め、ソースを作りましょう!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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