甘さ控えめフルフル豆腐のみかんゼリー

甘さ控えめフルフル豆腐のみかんゼリー

甘さ控えめフルフル豆腐のみかんゼリーのレシピ

材料4つで作れる簡単レシピ。甘さ控えめでサッパリ食べれる豆腐スイーツです。

 

材料

絹豆腐:300g

みかんの缶詰:1個(具100g,シロップ90g)

ゼラチン:10g

お湯:100ml

 

作り方

(下準備)

1:豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

(調理)

2:ボウルにゼラチン・お湯を入れる

3:よく混ぜてゼラチンを溶かす

4:豆腐ペーストを入れる

5:よく混ぜる

6:みかんの缶詰をシロップごと入れる

7:よく混ぜる

8:できた液を豆腐の容器に入れる

9:ラップをして冷蔵庫で冷やす

10:完成!

 

コツ・ポイント

ゼラチンはお湯でしっかり溶かしてください。それぞれの工程でしっかり混ぜるのがポイント!みかんの粒が大きい場合は、スプーンなどで小さく切ると食べやすくなりますよ。

甘いものがお好みの方は、ガムシロップ1個をかけて食べていてください!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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