紅芋豆腐蒸しパン

紅芋豆腐蒸しパン

紅芋豆腐蒸しパンのレシピ

ホットケーキミックスで作れる簡単レシピです。材料を混ぜて蒸すだけ!モチモチ食感でおやつにおすすめ。

 

材料

(7個分)

ホットケーキミックス:200g

絹豆腐:150g

卵:1個

サツマイモパウダー:10g

サラダ油:5g

 

作り方

1:ホットケーキミックス・豆腐・卵・サラダ油を混ぜる

2:生地に粘りが出てきたら、100gだけ別のボウルに取り出す

3:取り出した生地にサツマイモパウダーを混ぜる

4:白い生地に紫の生地を入れて模様が出るように軽く混ぜる

5:耐熱性のカップに入れる

6:蒸す

7:完成!

 

コツ・ポイント

生地は蒸すと膨らむのでカップの8分目~すり切りいっぱいぐらいの量を入れてください。生地が多すぎるとあふれ出してしまいます。

 


イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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