1万回混ぜた豆腐納豆ご飯のレシピ

美食家北大路魯山人は「納豆は混ぜれば混ぜるほど美味しくなる」という言葉を残しています。そこで思いついたのが「納豆を1万回混ぜて食べたらどうなのか？」ということ。

ハンドミキサーを使い10分、約1万回混ぜてみました！

結果は、トロトロの納豆ご飯が完成！豆腐も一緒に混ぜるとクリーミーで美味しい。そのまま食べると少し苦みがあるので、卵黄と一緒に食べるのがおすすめです。

 

材料

（2人前）

豆腐：150g

納豆：2pc

長ネギ：10g

卵黄：2個

ご飯：400g

 

作り方

１：ボウルに納豆と豆腐を入れる

２：豆腐を箸で崩す

３：ハンドミキサーで混ぜる

４：完成！

 

コツ・ポイント

豆腐を崩さずに混ぜると飛び散ってしまうので、最初に箸で崩すのがおすすめ。

 

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