ピリ辛ベーコンの豆腐おにぎり

ピリ辛ベーコンの豆腐おにぎり

ピリ辛ベーコンの豆腐おにぎりのレシピ

ピリ辛なペッパー風味のおかずおにぎりです。低糖質で朝食にピッタリなメニュー。お弁当にもおすすめです!

 

材料

(おにぎり小4個分)

木綿豆腐:200g

ベーコン:50g

塩:1g

黒コショウ:0.1g

だしの素:3g

ネギ:20g

 

作り方

(下準備)

1:ネギを小口切り

2:ベーコンを1cm幅に切る

3:ベーコンを炒める

(調理)

4:木綿豆腐を手でつぶし、炒める

5:炒めた豆腐に塩・黒コショウ・だしの素を入れる

6:混ぜる

7:ベーコン・ネギを入れ、混ぜる

8:おにぎりの型に入れる

9:蓋で押し込む

10:重石を置いて10分放置

11:型から外す

12:完成!

 

コツ・ポイント

ベーコンは先に火を入れておくのがおすすめです。重石を置くと水分が出るので、味付けは少し濃いめでもOK!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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