枝豆の豆腐おにぎりのレシピ
大豆100%!低糖質でタンパク質たっぷりなおにぎりです。満腹感が持続するのでダイエットにもおすすめ!
材料
(おにぎり小3個分)
木綿豆腐:200g
枝豆:50g
塩:1g
作り方
1:枝豆を茹でる
2:水切りをして、室温で冷ます
3:木綿豆腐を手でつぶして、炒る
4:水分が出てきたら、枝豆・塩を入れる
5:加熱しながら混ぜる
6:おにぎりの型に入れて、型抜き
7:完成!
コツ・ポイント
枝豆は混ぜる前にしっかりと茹でて、火を通しておきましょう。枝豆の量が多すぎると豆腐が固まらないので、入れすぎには気をつけてください!
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