オムライス豆腐おにぎり

オムライス豆腐おにぎり

オムライス豆腐おにぎりのレシピ

豆腐と卵で作る簡単レシピ!一口サイズで食べやすい。お弁当にもぴったりなサイズです。

 

材料

(おにぎり小3個分)

木綿豆腐:200g

ケチャップ:30g

卵:2個

 

作り方

1:卵をスクランブルエッグにする

2:豆腐をフライパンで炒る

3:炒った豆腐にケチャップを入れる

4:混ぜながら水分を飛ばす

5:おにぎりの型に卵・豆腐を入れる

6:蓋をして押し込む

7:重石を乗せて室温で10分放置

8:型から外す

9:完成!

 

コツ・ポイント

ケチャップを入れると少しベチャっとなるので、弱火で加熱してください。強火だと焦げる可能性があるので、弱火でじっくり炒めるのがおすすめ!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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