カリカリ梅とわかめの豆腐おにぎり

カリカリ梅とわかめの豆腐おにぎり

カリカリ梅とわかめの豆腐おにぎりのレシピ

ご飯なし!低糖質で食物繊維豊富な豆腐おにぎりです。お腹の中をきれいにしてくれるダイエットレシピ!お通じも良くなりますよ

 

材料

(おにぎり小3個分)

木綿豆腐:200g

乾燥わかめ:3g

ごま:3g

塩:1g

カリカリ梅:20g

ネギ:10g

 

作り方

(下準備)

1:乾燥わかめを水で戻す

2:カリカリ梅を細かく切る

3:ネギを小口切りにする

4:水で戻したワカメを細かく切る

(調理)

5:豆腐を手でつぶして炒る

6:ボウルに炒り豆腐・ワカメ・ごま・塩・梅・ネギを入れる

7:よく混ぜる

8:おにぎりの型に入れて、蓋を押し込む

9:重石をのせて冷ます

10:完成!

 

コツ・ポイント

ワカメは細かめに切るのがおすすめです。大きすぎると豆腐がくっつかなくなり、ポロポロと崩れます。豆腐を炒ったあとは、冷めない内に手早く混ぜるのがコツ!

 

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イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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