豆腐ヨーグルト


豆腐ヨーグルト

豆腐とハチミツで作ったヨーグルトです。乳製品を食べるとお腹がグルグルするのでヨーグルトはあまり食べないですが、これならグルグルしない!

ヨーグルトは酸っぱくて食べられないという方にもおすすめです。

作り方は簡単、ただ混ぜるだけ!脂質も少ないので、低カロリー。ヨーグルトに比べて値段も安いのでコスパもいいですよ!

 

カロリー

エネルギー 292kcal
タンパク質 12.3g
脂質 7.0g
炭水化物 46.3g
– 糖質 40.0g
– 食物繊維 6.3g
食塩相当量 0g

※トッピング付き1食あたり(328g)の目安です(『七訂 食品成分表 2020』参照)

 

材料

(310g分)

絹豆腐:300g

ハチミツ:10g

(トッピング:2人前)

パイナップル :200g

キウィ:90g

オートミール:56g

 

作り方

 

レシピ

1:絹豆腐をフードプロセッサーでペーストにする

2:豆腐ペーストをボウルに移す

3:豆腐ペーストにハチミツを入れる

4:豆腐ヨーグルトの完成

5:器に豆腐ヨーグルトを入れ、フルーツなどをトッピング

6:完成!

 

コツ・ポイント

豆腐のみでもOKですが、味がないので少し食べづらいです。ハチミツを入れるとほんのりと甘くなり食べやすくなりますよ!


イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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