6Pチーズのもちもちベーグル


6Pチーズのもちもちベーグル

豆腐と6Pチーズを練り込んだもっちり食感のベーグルです。チーズのコクと豆腐の水分が閉じ込められているベーグル。

もちっとした食感がクセになる味。新鮮なレタスとハムを挟んで食べればお腹一杯になる朝食の出来上がりです。

ズッシリお腹にたまり、1個でお腹いっぱい!小さくても満足感の高い食事ができますよ!

 

材料

(ベーグル1個分)

絹豆腐:30g

薄力粉:60g

6Pチーズ:3個(54g)

砂糖:10g

卵白:1個(30g)

(トッピング)

ハム:2枚

サニーレタス:2枚

マヨネーズ:5g

 

レシピ

1:6Pチーズをボウルに入れ、つぶす

2:砂糖を入れ、チーズとよく混ぜる

3:豆腐、小麦粉、卵白を入れ、混ぜる

4:打ち粉をして生地をドーナッツ状にする

5:オーブントースターで焼く(180℃、20分)

6:トッピングをのせる

7:完成!

 

コツ・ポイント

生地は焼いても膨らまないので、高さを出して小さめに丸めるのがおすすめです。


イイダ
『大豆は世界を救う』と信じる豆マニア。豆腐屋で6年修行。本格的な手作り豆腐作れます。Twitterでは365日の豆腐ダイエットに挑戦中!ダイエットに興味がある方はTwitterもチェックしてください!

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