豆腐卵ホットサンド

豆腐卵ホットサンド

豆腐卵ホットサンドのレシピ

外はカリカリ、熱々の具材がはさまったホットサンド。豆腐と卵をそぼろにして作ってみました。

豆腐をそぼろにすると、卵の白身のような食感になります。卵は食べすぎるとコレステロールが気になりますが、豆腐ならそんな心配不要!

タンパク質多めのしっかりした朝食におすすめです!

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豆腐モンブランケーキ

豆腐モンブランケーキのレシピ

生クリーム不使用の豆腐で作ったモンブランケーキです。カステラ、豆腐、甘栗があれば簡単に作れます。

隠し味にきな粉を少し入れることで和風な味に。栗の味をダイレクトに楽しみたい方はきな粉抜きで作ってください!

余分な砂糖は入れなくても、カステラと栗の甘みで十分甘い豆腐スイーツです。

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豆腐オリーブオイル漬け納豆丼

豆腐オリーブオイル漬け納豆丼

豆腐のオリーブオイル漬け納豆丼のレシピ

豆腐のオリーブオイル漬けは納豆との相性が抜群です。

納豆に含まれるビタミンKは油に溶けやすい栄養素。骨の形成を助けてくれる栄養素で特に納豆に多く含まれています。

オリーブオイル漬けと一緒に食べると、栄養をより効果的に食べることができますよ!

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豆腐メレンゲクッキー

豆腐メレンゲクッキーのレシピ

サクサク、シュワとした食感のメレンゲクッキー。豆腐を入れることでよりタンパク質豊富になりました。

サクサク食べれる軽い食感のクッキーです。ゆで卵などボソボソした食感が苦手な人でも食べれます。

焼き時間が長いので少し手間ですが、しっかり焼けば保存も可能。小腹がすいたとき、トレーニング後に食べたいお菓子です。

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豆腐チュロス

豆腐チュロスのレシピ

豆腐とホットケーキミックスで作る揚げないチュロスです。油は塗るだけなので最小限。口金の大きさを変えると食感が変わるのが面白い!

小さな口金を使うとカリカリに、大きな口金を使うとしっとりモチモチな食感が楽しめます。混ぜるだけで簡単にできるので、おやつにもピッタリですよ!

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豆腐焼売(シウマイ)

豆腐焼売(シウマイ)のレシピ

「なんか焼売食べたいな」という気分だったので、豆腐で焼売を作ってみました!

ひき肉を使わず、豆腐で作った焼売です。豆腐・玉ねぎ・片栗粉・焼売の皮があれば作れる簡単レシピ。

肉を使っていない分、脂質を大幅にカット!低カロリーでパクパク食べれる焼売はいかがですか?

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豆腐パンプキンパイ

豆腐パンプキンパイのレシピ

豆腐に含まれる水分、かぼちゃに含まれる食物繊維はお通じに効果的な食材です。パイ生地で包むことで、かぼちゃや豆腐が苦手な方でも食べやすくしてみました。

焼くのはパイ生地だけのひんやりスイーツです。冷蔵庫で冷やして食べれるので暑い夏にもピッタリ。

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